屠宰設備的工作流程步驟
發(fā)布時間:2018-07-06作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設備有限公司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設備有限公司點擊:6657
隨著屠宰產業(yè)的興起與不斷發(fā)展,豬、牛、羊等家畜的屠宰方式已經(jīng)發(fā)生了很大變化,屠宰設備在屠宰行業(yè)的應用與運轉已經(jīng)成為屠宰場替代傳統(tǒng)屠宰方式,屠宰機械的運轉工作流程有哪些呢?現(xiàn)在我們帶領您一起來了解一下吧。
(1)將候宰的家畜,放入進行淋浴,然后通過屠宰設備進行電暈,可能有些的方式是先電暈再淋浴;
(2)接著是將動物宰殺、放血,一般割頸部,頸部是大動脈,放血的速度比較快,在這個過程牛、羊會花的時間比較長,因為體積大的動物血量也多。然后用滾燙的水進行浸燙,幾分鐘后屠宰設備開始進行脫毛,然后取出內臟,內臟一定要取干凈,很多部位是不能食用的。
(3)接著就是將其進行分割、整理,再次洗凈,就可以進行包裝,變成成品了。
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